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II Premios Barcelona Restauración

II Premios Barcelona Restauración

El Ayuntamiento de Barcelona ha convocado la segunda edición de los premios Barcelona Restauración, que tienen como objetivo reconocer la labor realizada por restaurantes de barrio que hayan destacado a lo largo del año 2018 por tener un fuerte vínculo con el barrio, o por contar con valores como la integración, la calidad de vida, la innovación y la adaptabilidad a los nuevos tiempos.

Todos tenemos nuestro restaurante de referencia en el barrio, aquel que, por un motivo u otro, se ha convertido en nuestro local de confianza. La restauración de proximidad también tiene sus premios, los Premios Barcelona Restauración, que, en la segunda edición, quiso premiar tres restaurantes que destacan por la relación con el barrio donde se encuentran.

Los premios constan de tres modalidades:

Calidad gastronómica (producto): Se premia el amplio recorrido gastronómico avalado por los clientes del barrio y sus instituciones. Tratamiento de productos de proximidad con alto valor cualitativo. Especialización en una propuesta gastronómica única en la ciudad.

Integración en el barrio (social): Identificación del restaurante con las particularidades del entorno. Fomento de la sociabilidad y creación de riqueza en la zona. Reconocimiento de la población como núcleo social de referencia.

Local notorio o innovador (establecimiento): Utilización de técnicas innovadoras en la propuesta gastronómica. Local singular por su concepto o por su trayectoria histórica. Establecimiento notorio por su originalidad.

Finalistas de cada categoría:

Calidad gastronómica:

  1. Ciutat Vella ROBADORA C. d´en Robador, 18 robadora.com
  2. Eixample AGUST GASTROBAR C. del Parlament, 54 agustbarcelona.com
  3. Sants-Montjuic GRANJA ELENA Passeig de la Zona Franca, 228 granjaelena.com
  4. Les Corts RABBAR Placa de la Concordia, 9 rabbar.es
  5. Sarria-Sant Gervasi VIVANDA C.Major de Sarria, 134 vivanda.cat
  6. Gracia ROIG ROBÍ C. Seneca, 20 roigrobi.com
  7. Horta-Guinardó BAR RESTAURANTE GINÉS C. Castillejos, 373 Facebook: Restaurant-Ginés
  8. Nou Barris, L´HOSTALET C. de les Borges Blanques, 20 Instagram : restauranthostalet
  9. Sant Andreu EL PALOMO COJO C. Guardiola i Feliu, 1 Instagram: paalomocoojo
  10. Sant Martí ELS PESCADORS Placa de Prim, 1 elspescadors.com

Integración en el barrio:

  1. Ciutat Vella, L´OSTIA BARCELONETA Placa de la Barceloneta, 1 Instagram: lostiabcn
  2. Eixample CASA DORITA C. Tamarit, 142 casadorita.com
  3. Sants-Montjuic PETIT MONTJUIC C. Sant Isidre, 2 Instagram : @petit_montjuic
  4. Les Corts L´ESCOPINYA I EL CUCO C. Vallespir, 136 Instagram : @lescopinyaielcuco
  5. Sarria-Sant Gervasi EL TOMÁS DE SARRIA C. Major de Sarria, 49 eltomasdesarria.com
  6. Gracia LA PEPITA C. Corsega, 343 lapepitabcn
  7. Horta-Guinardó LAS DELICIAS DEL CARMELO C. Muhlber, 1 barrestaurantedelicias.com
  8. Nou Barris LA FORQUILLA C. de la Font d´en Canyelles, 88 laforquilla-9b.es
  9. Sant Andreu CAN PERE TAPES C. Felip II, 200 Facebook: CanPereTapes
  10. Sant Martí CAN RECASENS Rambla del Poblenou, 102 canrecasens.restaurant

Local notorio o innovador:

  1. Ciutat Vella EN VILLE C. Dr. Dou, 14 envillebarcelona.es
  2. Eixample ARTTE C. Muntaner, 83C artte.es
  3. Sants-Montjuic LA PORCA C. Mata, 16 laporca.com
  4. Les Corts METRIC MARKET Avd. Diagonal, 505 metric-market.com
  5. Sarria-Sant Gervasi BODEGA PADUA C. Padua, 92 bodegapadua.com
  6. Gracia GARDEN PIZZA BY RAFA PANATIERI C. de l´Encarnació, 51 Instagram: @gardenpizzabcn
  7. Horta-Guinardó MARTICOFFEE Ronda del Guinardó, 209 Instagram: @marticoffee209
  8. Nou Barris BAR LA CHOLITA C. Felip II, 244 Instagram: @barlacholita
  9. Sant Andreu MEDINA C. Tossal, 1 restaurantemedina.com
  10. Sant Martí LA CLOTENCA C. del Clot, 49 www.laclotenca.com

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Autor

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